Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Nous recherchons un cuisinier- une cuisinière expérimenté(e) pour rejoindre l' équipe d' une brasserie traditionnelle, localisée sur le bord de mer.

Vous aurez pour mission de:
-Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
-Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage.

Vous êtes impérativement autonome sur le poste. Vous prendrez ponctuellement la responsabilité de la cuisine.

Experience: 2 An(s)

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Préparation des repas
• HACCP