Cuisinier - Cuisinière en Spécialités Indiennes H/F - France Travail

Nous recherchons un(e) cuisinier(e) passionné et expérimenté en cuisine indienne, spécialisé dans la préparation des cheese naans, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Missions principales :

Préparation et cuisson des cheese naans selon des recettes traditionnelles et innovantes.
Élaboration de différents plats indiens et participation à la création de menus.
Gestion des stocks et approvisionnement des ingrédients nécessaires.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participation à la formation du personnel de cuisine en ce qui concerne les techniques spécifiques de la cuisine indienne.
Profil recherché :

Expérience significative en cuisine indienne, particulièrement dans la préparation des cheese naans.
Connaissance approfondie des épices et ingrédients utilisés dans la cuisine indienne.
Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
Sens de l'initiative et créativité dans la création de nouveaux plats.
Respect des consignes d'hygiène et de sécurité.

Jour de fermeture : le lundi

Experience: 6 Mois

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Norme QHSE
• Pro-activité
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène