Cuisinier - Cuisinière H/F - Rest'o Soleil

Passionné, désireux d'apprendre et d'évoluer au sein d'une équipe bienveillante, rejoignez nous !Nous recherchons un membre de plus dans notre brigade, vous intégrez l'équipe en place sous la responsabilité de notre chef, vous serez chargé de :- la préparation et la mise en place- du dressage pendant le service- du rangement des commandes Notre établissement c'est, une équipe de 15 à 25 personnes en pleine saison 2 services midi et soir les mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi, le dimanche midi uniquementRepos/fermeture le Lundi !100 à 200 couverts et une cuisine de produits frais chaque jour !Vous voulez développer vos compétences ou intégrer une nouvelle équipe ? envoyez votre candidature dès aujourd'hui.

Experience: 12 Mois - Ou diplômé sans expérienceCompétences: Dresser des plats pour le service,Contrôler la qualité de la production de ses équipes, ainsi que la bonne utilisation des équipements et matériels présents en cuisine,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Transmettre une technique, un savoir-faireQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie : Capacité à écouter activement, réceptionner des informations et messages, faire preuve d'ouverture d'esprit et de diplomatie.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Empathie