Cuisinier en Collectivité H/F - Crit Interim

Nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) en collectivité pour un établissement médical,Au sein de la cuisine de l'établissement, vous assurez la préparation de repas traditionnels, adaptés aux besoins des résidents :- Préparation des repas du midi (environ 80 repas) et du soir (environ 70 repas)- Réalisation des goûters- Application des menus élaborés en amont par une diététicienne.- Capacité à adapter ou revisiter les plats selon les goûts et contraintes des résidents (ex. : remplacement de certains plats).Horaires :Matin : 7h00 - 14h30 / 15h00Après-midi : 13h00 - 19h001 week-end sur 2 travaillé : 7h00 - 18h30 (samedi et dimanche)Travail possible les jours fériés Nous recherchons un profil:- BEP / CAP Cuisine minimum- 4 à 5 ans d'expérience en cuisine ou restauration collective (poste autonome)- Excellente maîtrise des normes HACCP et de l'hygiène alimentaire- Capacité à adapter et revisiter les plats - Bonne communication et esprit d'équipe- Capacité d'écoute, avec un potentiel d'évolution.

Experience: 2 An(s)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

• Préparation des repas
• Capacité d'écoute
• HACCP