Ouvrier Agricole Polyvalent - Élevage Ovin & Atelier de Transformation H/F - RESO Emploi rural

RÉSO est un groupement d'employeurs agricole et rural qui met à disposition des salariés au service de ses 700 entreprises adhérentes.

Nos objectifs clés sont :

- REMPLACER les agriculteurs pendant leurs absences (congés, maladie, accident de la vie, congé paternité et maternité, etc.) grâce au Service de Remplacement.

- FORMER des agents qualifiés pour répondre aux besoins en recrutement de nos adhérents grâce au GEIQ (Groupement d'Employeurs pour l'Insertion et la Qualification).

- PARTAGER les compétences et les ressources humaines en mettant à disposition nos agents chez nos adhérents, pour renforcer les équipes en cas de besoins ponctuels, saisonniers ou pérennes, grâce au groupement d'employeurs.

Élevage ovin

- Soins quotidiens aux brebis et aux agneaux.
- Distribution de l'alimentation et surveillance du troupeau.
- Participation aux périodes d'agnelage.
- Entretien des bâtiments d'élevage (bergerie), des clôtures et des pâtures.
- Conduite de matériel agricole (selon expérience).

Traite et production laitière

- Participation à la traite des brebis.
- Nettoyage et entretien de la salle de traite.
- Contrôle de la qualité du lait et respect des règles d'hygiène

Atelier de transformation

- Fabrication de yaourts et de glaces artisanales.
- Participation aux différentes étapes de transformation dans le laboratoire.
- Conditionnement, étiquetage et préparation des commandes.
- Nettoyage et désinfection du laboratoire dans le respect des normes sanitaires.

Profil recherché

- Formation agricole ou expérience en élevage appréciée.
- Débutant(e) motivé(e) accepté(e), avec accompagnement possible.
- Sens de l'organisation, autonomie et esprit d'équipe.
- Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Polyvalence, dynamisme et intérêt pour les produits fermiers.

• Préparation des commandes
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Dynamisme
• Autonomie
• Contrôle qualité
• HACCP
• Désinfection
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation
• Capacité d’adaptation