Scieur H/F - 59

Société de transformation alimentaire basée sur Grande-Synthe (59760).Notre agence LEADER DUNKERQUE recherche actuellement des profils SCIEURS H/F pour une société spécialisée dans le conditionnement de produits surgelés (viandes/poissons) et basée sur Grande-Synthe (59760).

Rattaché(e) au chef de ligne, vous êtes le garant de la préparation des matières premières pour nos gammes de produits surgelés à base de poisson et de viande.

Vos principales responsabilités incluent :

Sciage et Découpe : Découper précisément les blocs de viandes et/ou de poissons surgelés à l'aide d'une scie à ruban, en respectant scrupuleusement les fiches techniques (taille, calibre, poids).
Préparation du Poste : Préparer, monter et régler l'outil de coupe (lame, carters) et contrôler son état.
Contrôle Qualité : Effectuer des contrôles visuels et pondéraux réguliers pour garantir la conformité des morceaux (absence de corps étrangers, respect des tolérances).
Maintenance : Assurer le nettoyage et la maintenance de premier niveau de votre équipement de sciage.