Boucher - Bouchère H/F - 59

Vos missions :

- Réception et contrôle de la qualité des viandes.
- Découpe, désossage et préparation des viandes selon les demandes des clients.
- Préparation de produits élaborés (farces, brochettes, etc.).
- Conseils aux clients sur le choix des viandes et leur préparation.
- Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes.
- Entretien du matériel et des locaux.

Profil recherché :

- Expérience significative en boucherie.
- Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes.
- Connaissances des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer les relations clients.
- Capacité à travailler dans un environnement frais.