Employé Polyvalent - Employée Polyvalente de Restauration H/F - 59

Le Grand Morien, café-brasserie du Dunkerquois recherche un/une employe(é) polyvalent(e) de cuisine

Vous intégrerez et venez en aide à l'équipe de cuisine composée d' un chef, de 3 cuisiniers.et de 2 plongeurs

Vous assemblez les ingrédients nécessaires à la préparation des plats. Vous préparez à l'avance tout ce qui pleut l'être : éplucher, émincer, et garnissez des plats
Vous réalisez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Vous aidez également à la plonge et veiller à la propreté des espaces de travail et de stockage